Zdenka Janesová ukončila v roku 2012 vysokoškolské štúdium v odbore Výživa ľudí. V tom istom roku získala osvedčenie v akreditovanom vzdelávacom programe Zásady správnej výrobnej praxe a systému HACCP a absolvovala aj akreditovaný vzdelávací program Systém manažérstva bezpečnosti potravín podľa STN EN ISO 22000:2006. Svoje odborné znalosti si rozšírila absolvovaním kurzu Požiadavky noriem ISO 9001:2008, BRC (vydanie 6) a IFS (verzia 6).
Od roku 2012 je súčasťou tímu Kúpeľov Dudince, kde po ukončení štúdia začínala na pozícii diétnej sestry. Neskôr pôsobila ako prevádzková manažérka a od roku 2025 sa venuje klientom ako výživová poradkyňa, so zameraním na racionálnu stravu, individuálne potreby a podporu zdravého životného štýlu.
Výživa a kalorické tabuľky sú pre ňu nielen prácou, ale aj záľubou 😄. Vo voľnom čase sa venuje silovému cvičeniu, čítaniu kníh a najmä svojej rodine.
Pobyt v kúpeľoch nemusí znamenať aj kilá navyše. S trochou rozumného prístupu si môžete vychutnať všetko – bez výčitiek a bez stresu. Ako na to?
PrečítaťAko si vychutnať pobyt v kúpeľoch bez priberania
Aký je rozdiel medzi bufetovým a servírovaným stolovaním a aké sú výhody a nevýhody oboch foriem. Takto funguje stravovanie v Kúpeľoch Dudince.
PrečítaťBufet či servírovaný obed v kúpeľoch?
Odporúčané potraviny, ktoré nám môžu pomôcť zaspať rýchlejšie a zlepšiť regeneráciu počas spánku, čím prispievajú k celkovej pohode.
PrečítaťKedy a čo jesť pred spaním. Čomu sa radšej vyhnúť?
Správny pitný režim má zásadný vplyv na vaše zdravie, zvlášť počas horúcich letných dní, aké zažívame aj v našich najslnečnejších kúpeľoch. Prečítajte si viac o tom, čo a koľko je potrebné piť, aby ste boli dostatočne hydratovaní a plní energie.
PrečítaťPitný režim v lete: Koľko a čo piť?
Ako švédske stoly prispievajú k plytvaniu potravinami a prečo sa Kúpele Dudince rozhodli pre udržateľnejší systém stravovania. Zistite fakty a tipy, ako neplytvať.
PrečítaťŠvédske stoly – luxus alebo plytvanie potravinami?
Inšpirujte sa našou Abecedou zdravia - naši kuchári zostavili zoznam zdravých potravín bohatých na minerálne látky a vitamíny. Pravidelne ich zaraďujeme do kúpeľného jedálnička.
PrečítaťZoznam zdravých potravín